NOVA IPOJUCA NOTÍCIAS - Receita de sardinha marinada na cebola roxa

Um aperitivo delicioso para impressionar os convidados mais exigentes

Vai receber os amigos no final de semana? Então capriche na entrada do almoço ou jantar com este preparado de sardinha, que fica marinada na cebola roxa e é perfeita acompanhada de um pãozinho! Quem ensina a receita é o chef português Vítor Sobral, do Taberna da Esquina.

Ingredientes

1 lata de sardinha em conserva

1 colher de chá de tomate seco picado

1 colher de sopa de cebola roxa laminada

3 colheres de sopa de azeite extra virgem

1 colher de sopa de vinagre de vinho branco

1 colher de chá de hortelã picado

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes, exceto a sardinha, numa tigela e envolva. No fundo da travessa, coloque as sardinhas e sobreponha o preparado. 

Fonte: casavogue.globo.com/LazerCultura

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