Fundamentos Essenciais para o Conserto de Eletrodomésticos

 

Módulo: 1

Fundamentos Essenciais para o Conserto de Eletrodomésticos

A eletricidade fornece a energia que alimenta eletrodomésticos e outros dispositivos elétricos. A corrente chega ao dispositivo por meio do fio "positivo" (geralmente preto) e retorna pelo fio neutro (geralmente branco). A força que move a corrente é chamada voltagem.

Na maioria dos sistemas domésticos, o fio "positivo" tem cerca de 120 volts e o branco, zero. A diferença de voltagem entre os dois fios move a corrente elétrica e alimenta o eletrodoméstico.

Há três tipos de eletrodomésticos ou eletroportáteis:

✓ Os que aquecem algo, como torradeiras e cafeteiras;

✓ Os que movem algo, como os processadores de alimentos e aspiradores de pó;

✓ E os que fazem as duas coisas, como os secadores de cabelo.

Neste curso, ensinaremos como consertar todos esses eletrodomésticos e mais. Primeiro, contudo, daremos uma noção geral sobre o conserto de eletrodomésticos.

Eletrodomésticos térmicos

Eletrodomésticos térmicos convertem energia elétrica em calor, que é usado para torrar pão, aquecer café, secar cabelos ou desempenhar outras tarefas úteis. Esse calor é gerado pela corrente que passa por um fio especial chamado resistência. Porque a resistência dificulta a passagem da eletricidade, parte de sua energia se transforma em calor. A eletricidade usa tanto de sua energia para superar a resistência de um elemento da torradeira, por exemplo, que fica vermelho vivo e torra o pão.

 

Entre os eletrodomésticos térmicos apresentados neste artigo estão torradeiras, minifornos, cafeteiras elétricas e cafeteiras elétricas de aço. Entre os eletrodomésticos térmicos que funcionam segundo os mesmos princípios estão ferro de passar, fritadeira elétrica, panela elétrica, chapa elétrica, máquina de waffle, forno de convecção, panela elétrica slow cooker, desidratador de alimentos, panela elétrica de arroz, panela elétrica para cozimento a vapor, grill elétrico, cafeteira elétrica expresso, máquina de chá gelado e pipoqueira elétrica. Depois que aprendemos a solucionar os problemas dos eletrodomésticos térmicos mais conhecidos, fica fácil consertá-los.

Eletrodomésticos com motor convertem energia elétrica em movimento. Essa energia corta e mistura alimentos, abre latas, tritura lixo, aspira poeira e movimenta o ar. Um motor converte energia elétrica em energia magnética que movimenta um eixo. A extremidade desse eixo pode ter uma lâmina ou outro apêndice que faz o trabalho real.

Entre os eletrodomésticos com motor abordados neste artigo estão liquidificadores e batedeiras, abridores elétricos de lata, trituradores de lixo e aspiradores de pó tipo vassoura e de arrastar. Entre outros eletrodomésticos com motor de operação similar estão espremedores de frutas, moedor de café, máquina de sorvete, faca elétrica, amolador de faca, apontador elétrico de lápis, relógio elétrico, ventiladores, umidificadores e barbeadores elétricos. Circuitos para eletrodomésticos térmicos e com motor

Eletrodomésticos conjugados

Alguns eletrodomésticos portáteis aquecem e movimentam. O mais conhecido é a máquina de fazer pão. Ela mistura a massa e depois assa o pão. Máquinas de fazer pão também incluem eletrônica diagnóstica, que auxilia o proprietário a solucionar problemas e fazer consertos, por isso não fazem parte deste artigo. Entre outros eletrodomésticos conjugados estão secadores de cabelo e pipoqueiras elétricas.

A solução de problemas de eletrodomésticos

Quase todos os eletrodomésticos são alimentados por eletricidade de 120 volts. Isso significa que muitos dos problemas que podem ocorrer com torradeiras também podem ocorrer com trituradores de lixo e secadores de cabelo. Esses problemas são causados por disjuntores ou fusíveis, interruptores e tomadas ou fios soltos ou aterrados.

Neste artigo, você aprenderá a solucionar facilmente muitos problemas comuns em eletrodomésticos, a começar com o conserto de cabos.

 

Cabos de eletrodomésticos

O cabo do eletrodoméstico leva a eletricidade ao aparelho. De modo geral, ele é composto por dois ou três fios e um plug. Prenda a extremidade do cabo do eletrodoméstico com fechos ou conectores metálicos.

Fios

Os fios usados em cabos de eletrodomésticos têm vários diâmetros, ou bitolas. Quanto mais grosso o fio, menor o número da bitola. Ou seja, um fio de bitola 12 é mais fino do que um de bitola 10. A maioria dos eletrodomésticos usa fios de cobre isolados com plástico térmico.

Um eletrodoméstico que requer menos amperagem para funcionar terá um cabo com dois fios de bitola 18 ou 16. Eletrodomésticos térmicos de maior amperagem usam um cabo com dois ou três fios de bitola 14 ou até mesmo 12. Cabos de dois fios têm um fio positivo e um fio neutro. Um cabo com três fios tem um fio positivo, um neutro e o fio terra. Abaixo, uma conexão típica do cabo ao eletrodoméstico.

Plugs

O plug na extremidade do cabo de um eletrodoméstico recebe eletricidade da tomada na parede. Um plug com dois pinos costuma ser usado para eletrodomésticos não aterrados com menos de 15A. Alguns plugs de dois pinos são polarizados para garantir que os fios positivo e neutro fiquem conectados corretamente. O pino menor é o fio positivo e o maior, o neutro.

Plugs com três pinos usados em eletrodomésticos têm um pino redondo para aterrar e garantir que os pinos positivo e neutro fiquem encaixados corretamente na tomada. A maioria dos eletrodomésticos tem menos de 15A. Uma tomada com encaixe neutro na forma de T tem por objetivo servir eletrodomésticos de 20A, embora ela possa receber cabos de 15A.

Conectores

Na outra extremidade do cabo, dentro do eletrodoméstico, os fios são conectados a uma chave, ou controlador. Os fios podem ser ligados com solda, parafusos giratórios ou conectores. Esses conectores ligam física e eletricamente a fonte de energia ao eletrodoméstico.

A conexão pode ser feita com fixadores, prendedores ou presilhas ou com conectores em O ou U. Fios internos dos eletrodomésticos costumam ser menores do que aqueles usados para cabos, o que significa que os números das bitolas são maiores.

 

O conserto de fios e cabos de eletrodomésticos

Para testar um fio ou cabo de eletrodoméstico, certifique-se primeiro de que ele está desconectado de qualquer fonte elétrica ou capacitor. Depois, use um multímetro para ver se ele está conduzindo eletricidade adequadamente.

Com o multímetro inserido, mexa o cabo para ver se não há um rompimento nos fios capaz de causar curtos intermitentes. Além disso, verifique a qualidade e a maleabilidade do isolamento do fio ou do cabo. Se houver algum rompimento ou fenda que possa acabar expondo os fios, substitua o cabo ou fio por outro de bitola e capacidade equivalente.

Controles de eletrodomésticos

A energia elétrica que entra em um eletrodoméstico precisa ser controlada: ligada, desligada ou submetida a variações segundo a temperatura, o tempo ou a função. É isso que os controles dos eletrodomésticos fazem. Entre eles temos interruptores, termostatos, reostatos e cronômetros.

Em muitos problemas com eletrodomésticos, a falha é no controlador. Por isso, antes de começarmos a desmontar a torradeira ou o aspirador de pó, vejamos como funcionam os controles dos eletrodomésticos, e o que fazer quando eles não funcionam.

Chaves

A maioria das chaves de eletrodomésticos é ativada manualmente para controlar o fluxo de corrente no aparelho. Move-se ou empurra-se uma chave unipolar para ligar ou desligar a eletricidade. Chaves de passo variável permitem o fluxo de determinadas quantidades de corrente, como uma chave de velocidade controlável para liquidificadores, por exemplo.

 
Entre os controles de eletrodomésticos temos termostatos, reostatos, cronômetros e diversos tipos de chaves

Termostatos

Um termostato abre e fecha um circuito para fornecer corrente de acordo com a temperatura. O mais simples, um termostato bimetálico, usa duas peças de metal ligadas, com diversas variações térmicas. Em temperatura ambiente, por exemplo, ambos os metais têm comprimento e forma idênticos, permitindo a existência de pontos de contato no circuito. O calor flexiona um dos metais e faz com que os contatos se separem, abrindo o circuito e impedindo a passagem de corrente.

Termostatos podem ser usados para ligar ou desligar um elemento calefator ou um motor. Na verdade, os termostatos são usados como protetores de sobrecarga que abrem um circuito e desligam um motor se ele for submetido ao superaquecimento ou à sobrecarga.

Reostatos

O reostato é um controlador variável. Ou seja, ele controla variavelmente a quantidade de corrente que passa para um componente do eletrodoméstico. O liquidificador com controle de velocidade que pode ser acionado para aumentar ou diminuir a rotação do motor usa um reostato para desempenhar essa função. Já que os reostatos podem se danificar com a umidade, eles estragam com facilidade. Nesse caso, precisam ser substituídos por outro, de mesmo tipo e função. Eles também são denominados potenciômetros.

 

Cronômetros

O cronômetro controla o fluxo de corrente baseado em um dispositivo digital ou mecânico semelhante a um relógio. O cronômetro na cafeteira elétrica garante café fresco de manhã. Na maioria dos casos, os cronômetros ligam e desligam eletrodomésticos. Quando um eletrodoméstico cronometrado não liga, um dos primeiros componentes que precisamos verificar é o cronômetro. Alguns podem ser consertados, ao passo que outros precisam ser substituídos.

Conserto de controles de eletrodomésticos

É simples testar os controles de eletrodomésticos com um multímetro. Ao colocar o prendedor na entrada e o multímetro na saída, ativando-se o controlador, pode-se determinar se o funcionamento do controle está adequado. Para controladores variáveis, talvez seja mais fácil usar um multímetro que mostra alteração na resistência.

É preciso substituir, e não consertar, a maioria dos controles defeituosos de eletrodomésticos. Depois de retirar o controlador do eletrodoméstico, leve o número de série e o modelo da peça e do aparelho a um revendedor autorizado e veja se encontra a peça adequada. Uma chave com amperagem maior ou um reostato com resistência maior podem danificar o elemento calefator ou o motor do eletrodoméstico. Além disso, pode ser perigoso para quem usa o aparelho.

Nota: Antes de jogar fora a torradeira, o secador de cabelo ou outro eletrodoméstico, veja se o problema não é fácil de resolver.

Onde encontrar peças de reposição para eletrodomésticos? Primeiro, verifique o manual do aparelho e identifique o modelo e os números das peças. Se você vive em ou nas proximidades de uma região metropolitana, provavelmente haverá vários revendedores autorizados de peças para eletrodomésticos. Claro, ligue primeiro para saber se a loja tem ou se pode conseguir as peças que você precisa. Depois, leve a peça defeituosa para fazer uma comparação com a nova e tirar todas as dúvidas antes de comprá-la. Em último caso, escreva ao fabricante. Na maioria das vezes, os fabricantes encaminham o consumidor a um revendedor autorizado.

Visto que a maioria dos eletrodomésticos são compostos por peças semelhantes, é fácil solucionar qualquer problema depois que se aprende o básico. Contudo, há dicas específicas para cada eletrodoméstico que podem ser úteis. Vamos começar falando sobre como consertar torradeiras.

 

Módulo: 2

Técnicas de Reparo para Torradeiras

As torradeiras são classificadas como eletrodomésticos térmicos. Sua função é gerar calor suficiente próximo a uma fatia de pão para aquecê-la e tostá-la. Não há dúvida de que o café da manhã não seria o mesmo sem a torradeira.

Em muitos lares, as torradeiras têm mais problemas de funcionamento do que qualquer outro eletrodoméstico. Há duas razões para isso. Primeiro, sua fabricação é de baixo custo para que elas sejam um eletrodoméstico descartável.

Segundo, os problemas de funcionamento não costumam ser culpa da torradeira, mas de partículas de alimentos que interferem em sua operação. O excesso de migalhas de pão produzidas pelo movimento do corpo da torradeira cai na base e acumula, obstruindo o movimento, causando curto circuito nos elementos térmicos, obstruindo a alavanca de soltar e interferindo na operação da solenoide.

É por isso que a maioria das torradeiras tem uma bandeja grande para aparar migalhas e uma abertura na parte inferior da base. Ao deslizar ou destravar esse porta-migalhas, é possível liberar as partículas de alimentos presas na parte inferior da torradeira.

Para torradeiras usadas diariamente, esse procedimento deve ser feito uma vez por semana. Basta desligar a torradeira da tomada, segurá-la sobre um recipiente e destravar a porta. Depois que as partículas maiores de alimentos caírem, mexa a torradeira para soltar outras partículas que possam estar presas nas bordas. Periodicamente, limpe a torradeira usando uma lata de ar comprimido, mas sem danificar chaves nem os elementos calefatores sensíveis.

As torradeiras podem parar de funcionar por diversos motivos, por exemplo, alavanca de soltar obstruída ou base defeituosa.

Como funcionam as torradeiras

A maioria das torradeiras funciona da mesma maneira. Coloca-se uma fatia de pão, um waffle congelado, uma tortinha ou algum item alimentar semelhante pela abertura na parte superior da torradeira para que fique dentro da base. Abaixa-se o corpo da torradeira em direção à base, usando-se a alavanca na lateral.

Ao chegar à parte inferior, o corpo se encaixa na posição certa e uma chave interna é ativada para dar início ao processo de aquecimento. Um termostato determina durante quanto tempo a corrente elétrica será enviada do cabo elétrico aos elementos calefatores.

A pessoa que estiver operando a torradeira liga o termostato usando um botão ou alavanca de controle calibrado entre claro e escuro. Quando se atinge a temperatura desejada e o processo de aquecimento chega ao final, o solenoide desliga a corrente, depois desbloqueia a trava e permite que o corpo da torradeira volte à posição original. Neste momento, o operador do aparelho pode pegar o alimento tostado com facilidade e removê-lo da torradeira.

Este corte transversal de uma torradeira mostra os diversos elementos responsáveis por seu funcionamento

Consertando uma torradeira

Entre os consertos comuns em torradeiras estão a manutenção do conjunto de trava, manutenção da base, recalibração do termostato e manutenção da solenoide.

Manutenção do conjunto de trava: o corpo e a trava são componentes vitais para o funcionamento de torradeiras. Se eles não funcionarem como esperado, o pão ou outros produtos alimentares não ficam na posição certa para serem aquecidos. Para limpar e lubrificar a trava, veremos alguns procedimentos.

1) Para ter acesso à trava, remova o painel posterior soltando alavancas, botões e prendedores. Em alguns modelos, desmonte todo o corpo por meio da remoção de alavancas, botões, porta-migalhas e prendedores. O acesso aos prendedores costuma ser feito pela parte inferior da torradeira, embora alguns modelos os ocultem sob placas e etiquetas autoadesivas na lateral.

2) Depois de removida a tampa, verifique o conjunto da trava para determinar se não há problemas óbvios como partículas de alimentos ou alguma peça solta prejudicando seu movimento. Limpe a área da trava com uma lata de ar comprimido para remover as migalhas.

3) Movimente a alavanca para cima e para baixo para ver se está funcionando bem. Se o corpo do aparelho se movimenta com dificuldade, lubrifique com cuidado a haste em que corre a alavanca da trava. Use um lubrificante à base de petróleo, tomando o cuidado de não atingir peças elétricas adjacentes.

4) Verifique o funcionamento da trava e veja se está perfeito. Talvez seja preciso dobrar a trava com cuidado para que ela se encaixe adequadamente.

Manutenção da base: grande parte do mecanismo interior da torradeira é montado em uma estrutura chamada base. Para consertar ou substituir muitas peças internas, entre as quais os elementos calefatores, é preciso remover a base do corpo da torradeira. Desmonte a torradeira removendo alavancas, botões e prendedores. Depois, com cuidado, puxe o corpo para separá-lo da base.

Algumas torradeiras exigem a desconexão interna do cabo elétrico antes da remoção total da base. Dependendo do problema, talvez seja necessário substituir toda a base ou apenas um ou dois componentes.

Recalibrar um termostato: o termostato em uma torradeira desempenha uma função vital ao informar ao solenoide durante quanto tempo queremos que os elementos calefatores tostem o pão. Se a torradeira parece ignorar o valor definido pelo usuário, talvez o termostato esteja desajustado. Para recalibrar a torradeira você pode seguir as dicas abaixo.

1) Limpe a torradeira para que não haja partículas de alimentos prendendo o mecanismo ou causando curto-circuito na parte eletrônica.

2) Para recalibrar o termostato, verifique se a torradeira está fria. Vire-a de cabeça para baixo e abra a tampa do porta-migalhas.

3) Na maioria das torradeiras, uma braçadeira do botão de controle fica visível. Nesta braçadeira há um botão, parafuso ou porca de calibração que, ao ser girado, leva à recalibração do termostato. Mover a braçadeira em direção à chave solenoide costuma reduzir o ciclo de aquecimento, ao passo que o movimento contrário aumenta o ciclo. Podemos reduzir o ciclo se a tostadura estiver muito escura ou aumentá-lo se a tostadura estiver muito clara. Basta girar um botão, parafuso ou porca de calibração para recalibrar o termostato. Veja abaixo:

4) Feche a tostadeira, ligue-a na tomada e torre uma fatia de pão para ver se o ajuste está correto. Se o ajuste do termostato não resolver o problema, considere a possibilidade de substituí-lo ou mesmo a torradeira.

Manutenção de um solenoide: o termostato ativa uma chave que controla o solenoide. O solenoide libera a trava. Assim, se a torradeira queimar o pão ou se o corpo do aparelho não soltar, a chave solenoide ou o próprio solenoide podem estar defeituosos. A chave do solenoide fica localizada perto do termostato e o acesso a ela se dá com a abertura da tampa do porta-migalhas. Faça o teste com um multímetro. Se estiver defeituosa, retire-a e substitua por uma nova.

O solenoide fica próximo à trave, em uma das extremidades da torradeira. Para ter acesso a ele, remova a tampa posterior. Teste o solenoide com um multímetro e, se estiver defeituoso, troque por um novo. Se o solenoide ou sua chave estiverem instalados com rebites em vez de parafusos, considere a possibilidade de substituir toda a base ou a própria torradeira. É difícil remover ou substituir peças rebitadas sem a ajuda de ferramentas especiais.

Acha que já aprendeu tudo sobre consertos em torradeiras? Aproveite esses conhecimentos para ajudá-lo a consertar minifornos. As dicas na próxima página irão ajudá-lo.

Módulo: 3

Técnicas de Reparo para Mini Forno

Os minifornos ou fornos elétricos de mesa funcionam de modo semelhante às torradeiras. Contudo, um forno é mais complexo e costuma ser mais caro. O custo mais elevado significa que os consertos são mais justificáveis. Você provavelmente pensará duas vezes antes de jogar no lixo um mini forno. Além disso, como os fornos são menos compactos, eles costumam ser mais fáceis de manipular do que as torradeiras.

Alguns minifornos torram só pão e produtos alimentícios semelhantes na horizontal, e não na vertical, como as torradeiras. Outros fornos elétricos de mesa nada mais são do que minifornos. As diferenças são identificadas pelo número de watts - os grills requerem mais watts para funcionarem - e pelos controles. Alguns minifornos permitem assar e grelhar alimentos, oferecendo controle exato da função e da temperatura.

Como funcionam os mini fornos

Para usar um mini forno, ligue os controles, abra a porta, coloque o alimento em uma bandeja e feche a porta. Se definido para tostar, o termostato regula os elementos calefatores superiores e inferiores como indicado pelo controlador de cor. Se definido para assar ou grelhar, o termostato regula os elementos calefatores como indicado pelo controlador de temperatura e, possivelmente, por um cronômetro.

Há vários modelos de mini fornos, cada qual com características próprias. No entanto, a maioria funciona da mesma maneira e pode ser diagnosticada e consertada aplicando-se as sugestões a seguir.

Seção transversal de um mini forno

Como consertar um mini forno

Entre os consertos comuns em mini fornos estão a manutenção da chave principal, do fusível, do elemento calefator e do solenoide.

Manutenção da chave principal: A chave principal do mini forno é uma peça operacional importante, muito usada e quase sempre responsável pelos problemas deste eletrodoméstico. Em muitos casos, basta limpá-la. Em outros, deve ser trocada. Para ter acesso e substituir a chave principal, siga as instruções abaixo.

1) Remova o painel lateral e, se necessário, o cabo elétrico.

2) Verifique os pontos de contato para ver se há corrosão ou descoloração. Se eles não estiverem fazendo bom contato, esfregue-os cuidadosamente com lixa de papel bem fina, depois limpe-os com limpador de contato elétrico em spray ou cotonete embebido em álcool isopropílico. Tome cuidado para não dobrar nem desalinhar os contatos.

3) Se os contatos estiverem fundidos ou com as folhas quebradas, remova e substitua a chave principal. A chave principal é presa à base com clips, parafusos ou rebites.

Manutenção de um fusível: O fusível protege a chave principal do mini-forno de danos causados por uma sobrecarga elétrica. Se a chave principal não funcionar, teste o fusível usando um multímetro. O fusível deve mostrar continuidade e não um circuito aberto. Se defeituoso, remova-o e substitua por um de capacidade idêntica. Na maioria dos modelos, isso significa cortar os fios ou condutores do fusível e substituir toda a unidade.

Alguns mini fornos usam um termostato bimetálico ou corta-corrente térmico para proteger a chave principal adjacente de qualquer dano. Veja se há sujeira, distorção ou descoloração. Limpe a sujeira com uma lata de ar comprimido. Se necessário, limpe os pontos de contato com lixa de papel.

Manutenção de elementos calefatores: um elemento calefator é vital para o mini forno. Ele pode ficar ligado só alguns minutos para torrar o pão ou, no caso de uma unidade para assar ou grelhar, talvez fique ligado uma hora ou mais de cada vez. Um elemento calefator é simplesmente um fio de alta resistência que brilha quando a eletricidade flui através dele. Portanto, elementos calefatores são fáceis de testar.

1) Determine se há ou não um caminho livre para a corrente elétrica, testando cada extremidade do elemento com um multímetro.

2) Se não houver um caminho livre, remova o elemento calefator. Essa remoção pode ser tão simples quanto desparafusar ambas as extremidades e qualquer braçadeira de apoio; contudo, ela talvez exija a remoção e substituição de rebites. Assim, a decisão de substituir um elemento defeituoso dependerá da facilidade de removê-lo, bem como do valor do mini forno.

As duas hastes escuras ao longo da base deste forno são os elementos calefatores

3) Depois de remover o elemento calefator, substitua-o por um de mesma estrutura e capacidade. Tome muito cuidado para não distorcer a forma do novo elemento ao instalá-lo. Os fios dos elementos são frágeis e podem se danificar com facilidade. Elementos com grande número de watts têm fios de bitola maior, como o elemento no forno convencional.

Manutenção de um solenoide: o solenoide liga e desliga a corrente elétrica que chega aos elementos calefatores. Se os elementos calefatores ficarem ligados por mais tempo do que deveriam e queimarem os alimentos ou se a abertura da porta do aparelho os desliga, é provável que o solenoide esteja defeituoso.

1) Verifique se a unidade apresenta danos visíveis e se há cheiro característico na área que circunda o solenoide indicando dano aos componentes.

2) Use um multímetro para verificar suas constatações.

3) Substitua o solenoide. Em algumas unidades, isso é simples. Basta desparafusar as braçadeiras e remover a unidade. Se a troca da unidade requer corte ou remoção de solda, procure a assistência técnica autorizada.

O que combina com aquela torrada quente com manteiga? Uma xícara de café quente é claro. Então, o que você faz quando a cafeteira elétrica não quer cooperar mais com sua rotina matinal? Veja as sugestões na próxima página.

 

Módulo: 4

Técnicas de Reparo para Cafeteira

Não há nada mais revigorante de manhã do que o aroma de café fresco - nem nada mais frustrante do que uma cafeteira elétrica que não funciona como deveria.

Felizmente, muitos consertos em cafeteiras elétricas são de simples execução e exigem apenas ferramentas básicas. Por isso, antes de jogar no lixo a cafeteira elétrica ou sair em busca de uma cafeteria, analise como as cafeteiras elétricas funcionam e o que fazer quando elas não funcionam.

Como funcionam as cafeteiras

Há dois tipos de cafeteiras comumente usadas: aquelas que passam água quente uma vez sobre o pó de café e aquelas que o fazem várias vezes.

A maioria das cafeteiras do primeiro tipo é ativada por chaves e cronômetros no painel de controle, aquecendo a água e bombeando-a para passar pelo recipiente com o pó de café. O café quente resultante cai em um recipiente de vidro. Um elemento sob o recipiente de vidro mantém o café aquecido.

As cafeteiras do segundo tipo aquecem uma pequena quantidade de água na base da unidade, formando vapor que empurra a água quente para cima, por um tubo no centro da cafeteira. Na parte superior, a água cai em um recipiente com pó de café e absorve todo aquele excelente sabor do café.

Depois, o café quente resultante pinga em orifícios na base do recipiente e chega ao compartimento principal para ser reciclado. Um termostato determina quando o café está no ponto certo e desliga o sistema. Um elemento calefator continua a manter o café à temperatura adequada.

Seção transversal de uma cafeteira elétrica e de metal

Consertando uma cafeteira

Entre os consertos comuns em cafeteiras estão a manutenção da chave liga/ desliga, termostato, elemento calefator e elemento de aquecimento.

Manutenção de uma chave liga/desliga: a chave de uma cafeteira é um dispositivo simples que controla a corrente que chega à unidade térmica e à bomba. Felizmente, esse controlador fundamental é fácil de testar e substituir.

1) Certifique-se de que a cafeteira está desligada da tomada.

2) Remova a base para ter acesso à parte posterior da chave.

3) Coloque sondas de teste através dos terminais e ative a chave. O circuito deve estar fechado e mostrar continuidade, como indicado pelas posições da chave.

O mesmo teste de continuidade pode ser usado para verificar outros controladores; por exemplo, os cronômetros. Todos funcionam como chaves, conduzindo eletricidade em algumas situações, mas não em outras.

Manutenção do termostato de uma cafeteira elétrica: o termostato em uma cafeteira elétrica controla a eletricidade que alimenta o elemento calefator. Ele pode causar problemas se não funcionar corretamente. Para testar o termostato em uma cafeteira elétrica, siga as instruções abaixo.

1) Desligue a unidade da tomada, despeje o excesso de água do reservatório, vire a unidade de cabeça para baixo e remova a base (talvez sejam necessárias chaves de fenda especiais - encontradas em grandes lojas de ferragem).

2) Use um multímetro para verificar o termostato, testando-o em cada extremidade.

Testando o termostato de uma cafeteira elétrica

3) Se ele estiver defeituoso, remova e troque o termostato por outro de mesma capacidade.

4) Além disso, verifique a continuidade do fusível e faça a substituição se o circuito estiver aberto.

Manutenção do termostato de uma cafeteira metálica: o termostato em uma cafeteira metálica tem a mesma função, mas parece diferente do termostato da outra cafeteira.

1) Desligue a cafeteira da tomada, retire o café e o filtro antes de virá-la de cabeça para baixo, depois retire a base para expor o elemento calefator e o termostato.

2) Verifique a continuidade do termostato.

3) se o termostato for um circuito aberto, faça a substituição por outro. Se a troca do termostato requer a remoção de rebites ou de solda, é melhor procurar assistência técnica especializada ou comprar outra cafeteira.

Manutenção de elementos calefatores: o elemento calefator de uma cafeteira é um componente essencial. Ninguém quer café frio. O acesso ao elemento calefator em qualquer um dos dois tipos de cafeteira é feito pela base do aparelho.

1) Verifique se todos os líquidos e o pó de café foram removidos do aparelho antes de virá-lo de cabeça para baixo para retirar a base.

2) Depois de exposto, o elemento calefator pode ser testado usando-se um multímetro como em qualquer condutor. Desligue a unidade do circuito, depois teste cada terminal com o multímetro e verifique se o elemento está conduzindo eletricidade.

3) Se não houver passagem de eletricidade, substitua o conjunto ou unidade do elemento calefator. Com fita adesiva, marque a posição de todos os fios e componentes que você soltou para que possa reconectá-los com facilidade.

Manutenção de elementos aquecedores: depois que o café está pronto, o elemento aquecedor na base da cafeteira o mantém quente. O elemento aquecedor em algumas cafeteiras permanece ativado o dia todo, por isso pode ser o primeiro componente a ter problemas. Além disso, água ou café podem derramar e vazar sobre o elemento aquecedor, causando um curto-circuito.

Abaixo como testar e substituir um elemento aquecedor.

1) Retire a base da cafeteira e localize o elemento aquecedor para desconectá-lo dos terminais.

2) Verifique a continuidade usando um multímetro.

3) Se necessário, troque o elemento aquecedor.

Vamos misturar um pouco as coisas agora e aprender, na página seguinte, como consertar outro eletrodoméstico - a batedeira.

-------------------------------------------------------------------------

 

Módulo: 5

Técnicas de Reparo para Batedeira

Quase toda cozinha tem uma batedeira. Ela mistura ingredientes para fazer biscoitos, bolos, pudins, pães, sobremesas e outros pratos. Por causa de sua versatilidade, as batedeiras se tornaram um presente bem cotado para aqueles que estão começando um novo lar.

Como funcionam as batedeiras

As batedeiras são eletrodomésticos com motor. Ou seja, em vez de aquecerem alguma coisa, elas geram movimento. Nesse caso, elas movem ou misturam alimentos. Obviamente, o motor é o componente principal de uma batedeira. Além das engrenagens, é claro. As engrenagens traduzem a rotação do motor para a rotação oposta das pás. Um controle de velocidade varia a corrente elétrica que chega ao motor, permitindo assim que a velocidade das pás seja controlada.

Seção transversal de uma batedeira

Há dois tipos de batedeiras: portáteis (ou manuais) e fixas (ou verticais). As batedeiras portáteis são leves, com motores pequenos para tarefas mais simples. As batedeiras fixas usam motores e componentes maiores para desempenhar tarefas mais elaboradas, como fazer massa ou misturar grandes quantidades de ingredientes.

Como consertar uma batedeira

Batedeiras podem parar de funcionar por muitos motivos, entre os quais engrenagens quebradas ou um motor quebrado.

Entre os consertos simples em batedeiras estão a manutenção da chave, o conserto de controles de velocidade e a manutenção das engrenagens.

Manutenção de uma chave: chaves são componentes simples que podem facilmente impedir o funcionamento de um eletrodoméstico. Se sua batedeira não estiver funcionando e você já verificou o plug e o cabo, então teste a chave.

1) Remova, com cuidado, o encaixe em torno da chave para ter acesso à sua parte posterior.

2) Verifique os terminais na chave para ver se os fios do aparelho estão totalmente ligados à chave.

3) Marque a posição dos fios dos terminais e desligue-os.

4) Use um multímetro para verificar se a chave está defeituosa. Em caso afirmativo, troque-a e volte a conectar os fios dos terminais.

Manutenção de controles de velocidade: a velocidade da batedeira é controlada pela variação da corrente que chega ao motor. Batedeiras manuais menores usam uma chave de velocidade com vários contatos elétricos, sendo que cada um deles aumenta a corrente que chega ao motor. Unidades maiores usam um resistor variável para controlar a corrente. Os multímetros são úteis para verificar o funcionamento de cada tipo de controle de velocidade. Em alguns casos, pode-se limpar os contatos para melhorar seu funcionamento.

Contudo, em muitas outras situações, os problemas causados pelos controles de velocidade apenas podem ser resolvidos com a substituição do controle.

Manutenção de engrenagens: as batedeiras funcionam bem porque elas giram as pás em direções opostas para misturar os ingredientes. Essa rotação oposta é produzida pelas engrenagens. Na maioria das batedeiras, uma engrenagem sem-fim presa ao eixo do motor gira duas ou mais engrenagens do pinhão. Essas, por sua vez, giram as pás. Visto que as engrenagens são um componente físico, e não elétrico, sua manutenção é diferente.

1) Certifique-se de que o aparelho está desligado da tomada.

2) Remova a tampa superior para ter acesso às engrenagens. Na maioria dos casos, é possível verificar se engrenagens danificadas estão causando problemas e, depois, lubrificá-las.

3) Inspecione e lubrifique a engrenagem do sem-fim e as engrenagens do pinhão, e tome cuidado para que o excesso de lubrificante não chegue ao motor nem a qualquer componente elétrico.

Inspecione e lubrifique as engrenagens; tome cuidado para que o excesso de lubrificante não chegue ao motor nem a qualquer componente elétrico.

4) Remova quaisquer rebarbas ou peças soltas na tampa antes de colocar as peças no lugar.

Trocar um fusível: se o motor da batedeira não funciona, é provável que o fusível do motor tenha queimado.

1) Remova a tampa superior para ter acesso ao motor.

2) Localize o fusível e desligue-o do motor.

3) Coloque o multímetro em cada extremidade para verificar a continuidade. Se ela for inexistente, o fusível está queimado e precisa ser substituído por outro de mesma amperagem.

4) Visto que o objetivo do fusível é proteger o motor de dano elétrico, verifique o controle de velocidade e outros componentes elétricos no aparelho para determinar a causa do fusível queimado. Caso contrário, o novo fusível vai queimar assim que o motor ligar.

Trocar o motor: se o eletrodoméstico for adequadamente projetado, o motor deverá ser um dos últimos componentes a falhar. Além disso, é um dos últimos componentes que verificamos. A menos que você tenha as ferramentas apropriadas, é melhor trocar o motor do que tentar consertá-lo. Ou você pode levá-lo a um profissional especializado. Abaixo, dicas de como testar e trocar um motor.

1) Teste a continuidade do motor como em qualquer outro componente elétrico.

2) Se o motor não passar no teste, marque e remova os fios presos a ele e desligue-o da tampa.

Desmonte uma batedeira manual para ter acesso ao motor

3) Verifique se o novo motor é um substituto exato no tamanho e na potência para que se encaixe perfeitamente na base e no desempenho de sua tarefa.

O liquidificador é outro eletrodoméstico com motor. Na próxima seção, veja o que fazer quando o liquidificador para de funcionar.

Peça o seu Certificado Digital Por R$ 50,00

Pelo Whatsapp: (81) 99939-4503

E receba uma apostila em PDF GRÁTIS.